ANTIPASTO DI SALMONE
Categoria: Antipasti
Autore: Mamilu
Ingredienti:
* 100g di salmone affumicato
* 1 uovo sodo
* 80g di funghi champignons
* 1/2 peperone rosso
* 1/2 peperone verde
* 1/2 limone
* 40g maionese
* 20g ketchup
* un mazzetto di prezzemolo
* 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
* sale e pepe
Preparazione:
Puliamo e tagliamo a fettine le verdure (peperoni e funghi) e spruzziamoli con il limone, quindi mettiamoli in una insalatiera assieme al salmone tagliato sottile.
Condiamo con olio, sale e pepe.
Aggiungiamo tre cucchiai di maionese e uno di ketchup che avremo precedentemente mescolato.
Mescoliamo ed inseriamo l’uovo tagliato a fettine ed il prezzemolo ben tritato.
Decoriamo con fettine dl’uovo posate sul bordo dell’insalatiera.
Parole più cercate che portano a questa pagina:
no search engine queries found.
